Обзор предоставил SurvivalPanda. Оригинал обзорав здесь.
Решил написать статью, которая как бы обобщает опыт использования горелок различных систем и разновидностей и заодно позволит их классифицировать.
Тут, как в биологии, все будет делиться на виды, подвиды, классы и т.п.
Итак, царство Горелки делятся на виды:
1) Газовые горелки
В газовых горелках, как не трудно догадаться, топливом служит сжиженный газ под давлением, продающийся в баллонах.
В РФ в основном встречаются 2 типа баллонов: цанговый "дихлофосный" и резьбовой баллон стандарта epi-gas. Так же существует огромное количество переходников между стандартами баллонов. На фото переходник с цангового баллона на резьбовой стандарт.
К плюсам газовых горелок можно отнести удобство использования.
Регулировка огня легкая и в широких пределах. При работе нет посторонних запахов. Купить газовые баллоны проблем нет
К минусам можно отнести плохую работу зимой (ниже -15) и запрет на перевозку таких баллонов в самолетах и поездах, а на месте их купить не всегда возможно.
Сколько же газа надо брать с собой в поход? В теплое время года я исхожу примерно из 60 грамм на человека в сутки.
Классифицировать газовые горелки можно по нескольким признакам:
а) по способу крепления баллона
Накручивающиеся горелки:
Шланговые горелки:
Накручивающиеся горелки компактнее (обычно баллон + такая горелка укладываются в котелок) и меньше весят, чем шланговые.
Зато шланговые устойчивее и ими удобнее управлять. Котелок установленный на шланговую горелку будет ниже по высоте, чем такой же котел на наркручивающейся, его труднее опрокинуть и ветрозащита требуется меньших размеров
В данном случае сказать, что лучше\что хуже нельзя, но по опыту: горелки насадки хороши для небольших котелков до литра. Если нужен больший объем воды то я предпочту шланговые горелки на ножках.
Маленькую титановую горелку-насадку 50 грамм весом можно взять в качестве запасной\аварийной горелки в компанию к большой шланговой.
б) по материалу изготовления:
Сталь.
Титан.
Титановые горелки легче, но при этом значительно дороже своих стальных собратьев. Я предпочитаю титан.
в) по наличию или отсутствию трубки подогрева топлива
Трубка предварительного прогрева позволяет работать горелке на перевернутом баллоне, что дает возможность: во-первых использовать ее в более холодных условиях и во-вторых выжигать баллон до последней капли газа. На мой взгляд горелки оснащенные системой прогрева предпочтительней.
Персональные системы приготовления пищи в большинстве своем тоже газовые.
Их я бы хотел вынести за скобки т.к. работа этой системы - совокупность горелки и радиаторного котелка, который позволяет увеличить скорость закипания и уменьшить расход газа на 30%.
Такие системы идеально подходят для быстрого кипячения воды и использования сублиматов. Любителям питаться в походе быстро, советую обратить на такие системы самое пристальное внимание.
2) Жидкотопливные горелки на бензине и пр. продуктах перегонки нефти.
Основной конкурент газовых горелок. Сколько холиваров было, сколько копий сломано, но однозначного ответа, что же лучше, нет и до сих пор.
К плюсам можно отнести доступность топлива и хорошую работу в мороз.
К минусам можно отнести необходимость розжига и прогрева горелки, запах топлива и то, что бензиновые горелки, как правило, весят больше газовых.
Идеальным вариантом топлива для горелок будет бензин "Галоша". С другими бензинами, а так же керосином, растворителями и прочем топливе горелки гораздо быстрее засоряются и их приходится чистить гораздо чаще.
Расход бензина в походе около 100 мл. на человека в сутки.
Классифицируются:
а) по способу создания давления внутри емкости с топливом.
- Горелки с насосом (наиболее часто используемые бензиновые горелки).
- Горелки в которых давление создается путем нагрева бачка непосредственно от самой конфорки.
Горелки оснащенные насосом, как правило мощнее и удобней в розжиге и управлении. В комплекте идут сменные жиклеры под разные типы топлива и горелки будут работать практически на любом продукте перегонки нефти начиная от бензина и заканчивая солярой.
Горелки в которых давление создается путем нагрева бачка непосредственно от самой конфорки безопасно работают только на галоше или аналогах, в противном случае горелка может взорваться. Зато в следствии минимума движущихся деталей (одна-две) и полностью металлического исполнения, горелку такой конструкции сломать крайне сложно и служат они десятилетиями.
б) по материалу горелок, как и в газовых делятся на
-Сталь
-Титан
в) по материалу насоса (в тех горелках, где он есть)
- Пластик
- Металл
Пластик гораздо легче, зато насосы из металла явно долговечнее.
Спор Газ vs Бензин решил так: летом использую газовые горелки, а зимой бензиновые.
3) Мультитопливные горелки
К этому типу я отнес бензиновые горелки, которые могут работать еще и на газе т.к. мультитопливная горелка, на мой взгляд, не способна заменить хорошую газовую горелку. Будет больший вес и повышенный расход газа, или опять таки придется меня жиклер.
Именно по этому я не рассматриваю их, как универсальный вариант, а только, как бензиновые горелки с дополнительной возможностью работать на газу.
Лучше, чем просто бензиновая горелка.
4) Спиртовки и таганки на сухом горючем.
Сразу скажу, что я такие горелки не понимаю. Вскипятить на них что то большее чем пол литра воды или приготовить еду - задача достаточна нетривиальная и занимает очень много времени.
На мой взгляд ниша подобных систем - только подогрев.
Мне они не нравятся и я их не использую.
На этом все. Спасибо за внимание!
SurvivalPanda | survivalpandas.blogspot.ruгорелка, походная кухня, приготовление пищи
Еда в походе Обзоры
