Вероятно, есть совсем немного людей, которые едят холодную пищу и не готовят на костре, когда находятся на природе. Уверен, что они существуют. Для нас, остальных смертных, печь или приспособление, с помощью которого можно хотя бы нагреть воду, - это необходимость. Но есть так много вариантов! Взять обычную газовую горелку? Или работающую на белом газе? Использовать ли ветрозащитный экран? Чем легче, тем лучше? Что делать, что делать?
Во-первых, нужно найти информацию об имеющихся типах печей. Есть несколько вариантов, но два основных – это газовые горелки и горелки, работающие на белом газу. Газовые горелки широко доступны и выпускаются в различных стилях. Среди производителей этих горелок Jet Boil, MSR и Snow Peak.
Одной из разновидностей газовых горелок для пешего туризма является горелка, которая находится сверху газового баллона.
Один из типов газовых горелок – это горелка, которая находится прямо на верхней части топливного баллона. Эти печи очень хороши, потому что:
- Они надежны и обеспечивают хорошую поддержку для котелка;
- Температурный контроль таких печей велик, так что если нужно готовить пищу на медленном огне, они работают очень хорошо;
- Баллоны с недавнего времени можно перерабатывать (если пробить отверстия в них, когда они опустеют);
- Этот тип печи является чрезвычайно компактным (помещается в кармане);
- Они суперлегкие.
К недостаткам можно отнести:
- Газовые горелки не работают на больших высотах или если баллон с горючим холодный (если он замерзает при использовании, держите его в спальном мешке по ночам);
- Вы не можете использовать полную ветрозащиту для этого конкретного вида горелки, так как эта печь находится сверху топливного баллона: создается опасность пожара и взрыва. Таким образом, вы теряете немного эффективность нагрева в целом, а если на улице ветрено, то потери эффективности увеличиваются.
Вид горелки, в которой используется топливная линия (шланг) для подключения горелки к баллону.
Другой тип газовой горелки – горелка находится на земле и топливной линией соединяется с баллоном. Преимуществами этой печи являются:
- В отличие от других типов печей, в этой можно использовать ветрозащиту, чтобы обеспечить максимальное тепло и эффективность;
- Отличный контроль температуры.
К недостаткам можно отнести:
- Опять же, такие печи работают не очень хорошо на больших высотах или в холодных условиях. На то, чтобы вскипятить воду, у вас уйдет около 10 минут, если ночью были заморозки;
- Эта печь весит немного больше, чем горелка, упомянутая выше.
Бензиновые горелки не так компактны, как газовые, но лучше работают при низких температурах.
Другой основной вариант - это горелка, работающая на топливе. Она более предпочтительна для альпинистов. Горелки на топливе:
- Используют топливо, которое доступно практически в любом месте.
- Отлично работают на высоте и в холодную погоду;
- Можно выбрать разные по размеру топливные баллоны в зависимости от продолжительности путешествия;
- Топливо для таких горелок дешевле баллонов с газом.
К недостаткам этих горелок можно отнести:
- Они весят немного больше и не такие компактные, как газовые горелки;
- У вас займет какое-то время установка печи утром (возможно, лишняя минута на заправку/разжигание и т.д.);
- Нет достаточного контроля температуры. Если вы просто кипятите воду, то она отлично справится. Для кипения на медленном огне она не подойдет.
Я считаю, что для использования в коротких поездках или когда температура окружающей среды высокая (например, поход с минимумом в 10° С) газовая горелка отлично подойдет. Она очень проста в эксплуатации и занимает мало места.
Но когда мы находимся на бэккантри в условиях низких температур, особенно если выше 10,000 футов (3 км), то чем дольше работает горелка для нагрева воды, тем меньше топлива останется. Может создаться неприятная ситуация, если окажется, что источник топлива иссякает!
Во время нашей последней поездки мы использовали горелку на белом газу. Это было очень удобно для кипячения воды, потому что она работает быстро независимо от начального уровня температуры. Ее легко подключить, и подготовка займет всего несколько минут. Но для нее нужно больше места. Jet Boil (у которой горелка находится над газовым баллоном) помещается полностью внутрь нашего кухонного набора GSI cookset. Для горелки на белом газу требуется отдельная емкость для топлива, которую нужно носить с собой, плюс плита не помещается в кухонный набор. Это, безусловно, заставило пересмотреть отношение к меньшим комбо-плитам/топливу, которые мы использовали в прошлом.
Если древесина – единственный вид топлива, который вы хотите использовать, у Biolite есть дровяная походная печка, которая также заряжает гаджеты!
Какую бы печь вы не выбрали, убедитесь, что пользовались ею несколько раз, прежде чем отправиться в дорогу. Если вы уже знаете, как использовать ее, то не будете тратить драгоценное время утром, пытаясь понять, что к чему. Научитесь использовать печку до поездки. Не тратьте время для утреннего кофе на то, чтобы разобраться с принципом ее работы!
горелка, печка, туристическая печка
Еда в походе Обзоры
