Ganzo G701 – это нож, дизайн которого обладает ярко выраженной боевой формой, что делает его самой популярной моделью среди охотничьих ножей. Конструкторы использовали форму клинка «танто», которая является наиболее часто используемой среди боевых ножей. Именно эта форма позволяет совместить проникающую способность клинка, как у кинжала, но при этом сохраняет прочный кончик, которым можно кромсать древесину без опасения сломать лезвие.
Нож Ganzo G701-y складной с замком Axis Lock - реализован на запирании лезвия штифтом, расположенным перпендикулярно лезвию и сдвигается под действием пружины. Штифт находясь в специально отведённых выемках для лезвия, удерживает его и в закрытом и в открытом состоянии. Замок лишен случайного открывания из-за сильного сжимания рукоятки.
Возможность открытия одной рукой. Складной нож может быть легко адоптирован под левшу – достаточно переставить клипсу на другую сторону ножа.
Необычный дизайн клинка в форме клина.